Tempat terbaik untuk makan dan minum di New York

Ini adalah tugas yang mustahil untuk menyusun daftar restoran terbaik di New York City. Di salah satu destinasi kuliner paling beragam dan menarik di dunia, terdapat lebih dari 25.000 tempat makan, dengan lebih banyak lagi yang dibuka setiap hari. Kebanyakan dari mereka baik (atau mereka tidak akan bertahan lama); banyak yang luar biasa. Yang dapat kami lakukan adalah mengambil sikap yang sangat subjektif dan membimbing Anda ke tempat-tempat yang kami sukai. Mereka konsisten lezat, tak terlupakan, dan sangat menyenangkan. Mari, ambil sedikit saja.

Atomix

Restoran Korea inovatif dengan suasana mewah di ManhattanSatu-satunya restoran di New York yang masuk dalam daftar The World’s 50 Best Restaurants pada 2025 (menempati peringkat ke-12), Atomix menyajikan gastronomi Korea halus yang inovatif dalam bentuk terbaiknya. Pengalaman menu pencicipan 12 hidangan ini menggabungkan teknik yang cermat dan bahan-bahan yang mengejutkan (kohlrabi dan ikan salmon; kerang dan tuna biru dengan cheonggukjang) bersama pelayanan yang luar biasa. Pasangan suami istri asal Korea, Ellia dan Junghyun ‘JP’ Park, menyambut tamu di ruang yang elegan dan minimalis di kawasan NoMad Manhattan.104 East 30th Street, New York. Telepon: +1 646 476 7217. Lihatatomixnyc.com

Mama Terlalu

Mungkin pizza terbaik di kota tersebutMengapa hanya menyebut satu pizza terbaik di New York, padahal kota ini penuh dengan potongan-potongan dan pai yang luar biasa untuk dinikmati? Potongan persegi di Mama’s Too berada di antara yang terbaik, dengan topping mulai dari klasik (cups pepperoni) hingga inovatif (Cacio e Pepe) dan inspiratif (pear yang direbus, mozzarella, gorgonzola manis, dan madu panas). Lokasi aslinya berada di Upper West Side, tetapi restoran West Village memiliki keuntungan: berjarak beberapa ratus meter dari L’Industrie Pizzeria, sebuah pesaing kuat lainnya untuk pizza terbaik kota. Coba keduanya dan putuskan sendiri.323 Bleecker Street, New York. Telepon: +1 212 510 7256. Lihatmamastoo.com

Tatiana oleh Kwame Onwuachi

Makanan Afro-Karibia-NYC oleh seorang chef terkenalKoki terkenal pemenang penghargaan dan penulis buku masakan Kwame Onwuachi membawa rasa dan rempah dari latar belakang “Afro-Karibia yang dibesarkan di Bronx” ke Upper West Side di Tatiana, sebuah tambahan mewah di kawasan Lincoln Center. Ini masih salah satu reservasi paling sulit di kota ini, popularitasnya didorong oleh berbagai penghargaan dan hidangan lezat seperti pasti kambing berbumbu, tulang daging babi jeroan dan udang kepala yang lembut.The New York Timesmenamainya sebagai restoran terbaik di kota pada tahun 2023, kurang dari setahun setelah dibuka; pada tahun 2025, masih berada di peringkat 10 teratas.10 Lincoln Center Plaza, New York. Telepon: +1 212 875 5222. Lihattatiananyc.com

Dante

Kafe sepanjang hari dengan nuansa Italia dan koktail yang luar biasaDibuka pada tahun 1915 sebagai Caffé Dante, surga di Greenwich Village ini telah dikelola oleh orang Australia sejak 2015 ketika pasangan kuat di bidang perhotelan, Linden Pride dan Nathalie Hudson mengambil alih. Datanglah ke sini untuk mendapatkan Negroni terbaik di kota (tersedia dalam bentuk minuman siap saji, tidak kurang), spesial spritz sore hari dan koktail musiman. Menu sarapan ala Italia dan menu makanan sepanjang hari hingga larut malam menunjukkan pengaruh hijau dan emas, dengan roti pisang buatan sendiri dan toast alpukat disajikan bersama antipasti, flatbreads, dan pasta yang lebih kontinental. Burger andalan dengan roti brioche adalah sesuatu yang menyenangkan. Lokasi kedua, Dante West Village, menyajikan makanan hingga tengah malam, tujuh hari seminggu.79-81 Jalan MacDougal, New York. Telepon: +1 212 982 5275. Lihatdante-nyc.com

Rolo’s

Bar dan gril lingkungan untuk keluarga, orang-orang sendirian, dan kencanRestoran di Rolo’s selalu penuh, tapi jangan biarkan itu menghalangi Anda untuk menyeberang kota ke Ridgewood yang sedang tren di perbatasan Queens dan Brooklyn. Makanan dan layanan yang luar biasa ini pantas untuk menunggu (dan pengakuan Michelin Bib Gourmand) serta bar yang sedang tren menerima tamu tanpa reservasi. Dibuka oleh mantan karyawan Gramercy Tavern, Rolo’s memberikan standar yang tinggi dengan menu spesial panggang kayu yang dimulai dari roti polenta yang lembut dan berlanjut ke lasagna yang terbakar dengan enak dan steak kering yang diasapi mentega. Permainan koktailnya kuat.853 Onderdonk Ave, Ridgewood, Queens. Telepon: +1 718 417 6567. Lihatrolosnyc.com

Hometown Bar-B-Que

Barbekyu panggang tradisional Selatan di BrooklynIni bukan Texas, tapi rasanya mirip sekali. Di ruang gudang industri di Red Hook, Brooklyn, para pitmaster memasak daging sapi panggang yang lezat, daging babi yang direbus, tulang rusuk, dan sosis. Siapkan diri untuk menunggu antrian untuk mendapatkan daging yang juicy dan lembut; jangan datang terlalu terlambat di siang hari atau Anda mungkin kehilangan kesempatan. Sajian pelengkapnya sendiri sudah cukup sebagai hidangan utama, mulai dari kolard hijau yang berisi daging babi dan acar asam hingga macaroni keju yang kaya. Untuk hidangan penutup, pudding pisang mendapat ulasan sangat baik.454 Van Brunt Street, Brooklyn. Telepon: +1 347 294 4644. Lihatkampunghalamanbbq.com

Le Bernardin

Restoran laut Prancis tiga bintang MichelinPesan meja di Le Bernardin untuk merayakan ulang tahun atau pernikahan di City Hall dengan gaya. Jika Anda tidak membutuhkan alasan untuk berbelanja, cukup pergi ke sana karena tempat ini luar biasa. Restoran Midtown Chef Eric Ripert ini mewah dan bergaya, sesuai dengan masakan Prancis fine-dining yang istimewa dan pelayanan yang sempurna yang telah menetapkan standar tinggi selama lebih dari 30 tahun. Terutama berfokus pada seafood, tersedia juga menu vegetarian atau filet mignon dan daging kambing untuk para penggemar daging. Menu pencicipan chef akan menghabiskan biaya US$350 per orang; US$530 dengan pasangan anggur.155 West 51st Street, New York. Telepon: +1 212 554 1515. Lihatle-bernardin.com

Balthazar

Restoran Perancis yang populer selaluDibuka pertama kali pada tahun 1997, tempat ini masih sangat sulit dipesan untuk makan malam jam sibuk di brasserie Prancis yang populer milik Keith McNally, kecuali Anda memesan sebulan sebelumnya. Mengapa? Makanannya konsisten luar biasa, mulai dari burger Balthazar yang ikonik hingga veal Milanese, steak frites, dan ayam panggang. Bar laut menyajikan menara seafood yang luar biasa dan cocktail udang yang tak pernah kehilangan kesannya, sementara minuman keras klasik selalu memuaskan. Sangat layak dicoba untuk mendapatkan kursi di bar, di mana Anda mungkin akan berdesak-desakan dengan bintang-bintang terkenal, model, dan fotografer dari studio Soho sekitar. Sarapan pagi adalah acara yang pasti harus Anda hadiri dengan pakaian yang rapi.80 Spring Street, New York. Telepon: +1 212 965 1414. Lihatbalthazarny.com.

Restoran Thailand

Makanan khas Thailand yang kreatif dalam ruang yang menyenangkan dan ramaiIni pasti akan menjadi sukses. Warga New York yang sedang berduka atas penutupan restoran ternama Uncle Boons datang dalam jumlah besar sejak hari pertama untuk mendukung koki Ann Redding dan Matt Danzer dalam usaha barunya. Ruang sepanjang hari di Chinatown menawarkan suasana yang menyenangkan, santai, dan bebas dengan menu hidangan Thai-Amerika kreatif yang memuaskan jiwa serta lidah. Coba Disco Fries yang ditaburi bumbu Massaman dengan kacang dan krim kelapa, tinggal untuk ayam panggang dan salad bunga pohon pisang, nikmati nasi goreng kepiting tradisional Uncle Boon. Menu dessert yang penuh gaya – termasuk kue ‘monster’ stroberi chiffon yang kitsch dan es krim kelapa yang dihiasi dengan krim whipped gula aren – tidak akan terasa asing di acara ulang tahun anak-anak.186 Mott Street, New York. Lihatthaidiner.com

Birria-Landia

Taco jalanan terbaik di kota iniJosé Moreno, mantan koki di Eataly, diakui telah memulai tren birria Meksiko di New York City. Truk taco milik keluarganya, yang berada di bawah rel kereta bawah tanah di Jackson Heights, adalah salah satu yang pertama menjual taco dan tostada birria sapi ala Tijuana yang lembut. Sekarang, mereka bisa ditemukan di mana-mana, termasuk lima lokasi baru Birria-Landon di Manhattan, Queens, Brooklyn, dan Bronx. Roti tortilla dicelupkan dalam lemak sapi, digoreng hingga renyah, lalu diisi dengan daging yang direndam lezat dan rempah adobo. Sebagai pelengkap, tersedia sajian kaldu daging yang asam dan berbentuk potongan-potongan kecil untuk dicelupkan. Dengan harga kurang dari $20, Anda dapat mencoba semua menu yang tersedia.The New York Timesmemberi Birria-Landia sebagai pilihan kritikus dengan dua bintang dan menyebutkannya bersama restoran yang memiliki bintang Michelin sebagai salah satu tempat terbaik untuk makan di kota tersebut.Sudut Jalan 78 dan Avenue Roosevelt, Queens. Telepon: +1 347 283 2162. Lihatbirrialandia.com

Ayam Jantan Merah Harlem

Makanan jiwa dan musik hebat di tengah HarlemJika kamu pergi ke Harlem, kamu benar-benar harus mampir ke Red Rooster. Tidak, bukanituRed Rooster (meskipun ada ayam goreng di menu). Visi Chef Marcus Samuelsson tentang bar dan restoran lingkungan telah berhasil menarik banyak penduduk Manhattan yang berada utara Taman Central, banyak dari mereka untuk pertama kalinya. Mereka memuji makanan soul food yang konsisten lezat, area bar yang selalu ramai, dan penyanyi lokal yang dapat mengubah malam Selasa yang membosankan menjadi pesta yang penuh antusiasme. Menu spesial yang harus dicoba termasuk ayam goreng, mac dan greens, serta sup kentang manis dengan kelapa.310 Lenox Avenue, Harlem. Telepon: +1 212 792 9001. Lihatredroosterharlem.com

Eleven Madison Park

Restoran makanan fine dining dengan penawaran berbasis tanaman yang kuatSalah satu restoran paling dihormati di Kota New York, Eleven Madison Park milik chef Daniel Humm menjadi sepenuhnya berbasis tanaman pada tahun 2021, hanya untuk menghadirkan kembali pilihan protein hewan tertentu untuk beberapa hidangan pada pertengahan Oktober 2025. Tentu saja, Anda masih dapat memilih menu berbasis tanaman – apa pun yang Anda pesan, harapkan perhatian yang sempurna terhadap detail, hidangan yang inovatif, dan bahan-bahan lokal yang segar dan musiman. Pengunjung dapat menikmati menu pencicipan lengkap dengan delapan hingga sembilan hidangan, atau menu pencicipan lima hidangan di The Studio (tidak ada yang tersedia secara online, karena perubahan cepat terkait ketersediaan musiman). Tanpa reservasi, opsi terbaik Anda adalah mencoba mendapatkan kursi di bar. Datanglah lebih awal.11 Madison Ave, New York. Telepon: +1 212 889 0905. Lihatelevenmadisonpark.com

Smorgasburg

Pasar makanan luar ruangan yang menampilkan makanan take away populerDatanglah dengan perut lapar. Disebut sebagai pasar makanan terbuka mingguan terbesar di Amerika Serikat, Smorgasburg dimulai di Williamsburg dan kini telah berkembang dengan menyertakan lokasi di Prospect Park, World Trade Center, Miami, dan Los Angeles. Terdapat cheesesteaks, bao buns, lobster rolls, dumplings, donat, dan banyak lagi, dengan banyak truk makanan terkenal kota yang memulai usahanya di sini. Pada hari yang cerah, menyenangkan untuk duduk di luar dan menikmati berbagai masakan dunia. Jam buka bervariasi tergantung lokasi; beberapa penjual hanya menerima uang tunai.90 Kent Avenue, Brooklyn. Telepon: +1 718 928 6603. Lihatsmorgasburg.com

Semma

Masakan India Selatan yang autentikLupakan segala sesuatu yang Anda ketahui tentang masakan India. Masakan yang disajikan di Semma di West Village jarang dimasak di luar rumah-rumah di desa-desa bagian selatan India. Masuklah ke dalam interior yang tertutup bambu dan Anda mungkin merasa telah dibawa ke Asia. Ekor lobster yang berenang dalam susu kelapa yang harum dengan kunyit, ekor sapi Goanese dengan tingkat pedas yang tepat, dan siput dalam saus jahe dan tamarind adalah tiga hal yang menonjol. Kerang Dungeness utuh sebaiknya dipesan sehari sebelumnya. Tim Semma juga bertanggung jawab atas hotspot India Dhamaka di Essex Market di Lower East Side.60 Greenwich Avenue, New York. Telepon: +1 212 373 8900. Lihatsemma.nyc

Bar Primi

Tempat yang santai dan ramah untuk pasta, pizza, dan anggur berkualitasPilihlah pasta yang luar biasa, tinggallah untuk pizza Sicilia yang lezat, di mana ‘Hot Girl Salami’ adalah pemenangnya. Sekarang Bar Primi memiliki dua lokasi, satu di pusat kota di Bowery dan satu lagi di Penn District dekat Madison Square Garden. Kedua tempat ini menyajikan makanan Italia yang ramah, lezat, koktail dan anggur dalam suasana yang ramai, elegan dan menyenangkan. Pengunjung datang langsung diterima, dan antrian untuk mendapatkan meja biasanya tidak terlalu lama. Tempat duduk di bar merupakan pilihan yang baik bagi para pengunjung sendirian.325 Bowery, New York. Telepon: +1 212 220 9100. Lihatbarprimi.com

Gramercy Tavern

Masakan Amerika klasik dalam suasana tavern yang mewahKetahui sebelum pergi: Terdapat dua ruang makan yang berbeda di Gramercy Tavern. Restoran yang lebih formal menawarkan menu pencicipan harga tetap berupa hidangan lokal dan musiman serta daftar anggur yang luar biasa. Anda mungkin akan lebih bersenang-senang di tavern yang lebih santai, di mana pengunjung bisa mencoba mendapatkan kursi di bar tanpa reservasi dan burger-nya layak dengan popularitasnya. Banyak bahan-bahan yang diperoleh dari Pasar Hijau Union Square yang dekat. Pelayanan hangat dan percaya diri, sesuai dengan tempat klasik ini – dan elegan.42 East 20th Street, New York. Telepon: +1 212 477 0777. Lihatgramercytavern.com

Restoran di Rockefeller Center

Kumpulan besar kafe, bar, dan restoran di Midtown ManhattanLuas area Midtown Manhattan sekitar Rockefeller Center dulu merupakan zona mati untuk makanan, tetapi dalam beberapa tahun terakhir telah terjadi perubahan yang menarik dengan munculnya banyak merek F&B ternama kota ini di kawasan Rock Center. Sekarang, pengunjung dapat membeli kopi dan kue untuk dibawa pulang dari Bourke Street Bakery atau Magnolia Bakery, bersantai sambil menikmati botol anggur di City Winery, memesan tiram dan steak frites di Le Rock yang selalu modis, atau menyelami pasta dan keripik polenta di Jupiter. Secara keseluruhan, ada puluhan pilihan yang sesuai dengan berbagai selera dan anggaran.45 Rockefeller Plaza, New York. Telepon: +1 212 588 8601. Lihatrockefellercenter.com